百亿光伏项目落地河南，万店锅圈从中原走向全国——这两件事的背后站着两位豫商：隆基绿能科技股份有限公司董事长、总经理钟宝申，锅圈食汇创始人、董事长杨明超。2026豫商大会开幕前夕，两位所处不同领域的豫商，用各自的方式讲述了同一个观点：看好河南，深耕河南。

“回来这一路上，很是感慨。铁路沿线两侧的工商业屋顶、居民屋顶遍布光伏设备，这是河南新能源发展最直观的体现。我为河南在能源转型浪潮中的领先，感到骄傲。”钟宝申说。

据了解，十年前，钟宝申就与平煤神马开展合作，携手成立合资企业平煤隆基，专注太阳能电池生产。他回忆，当时平煤神马找到他，希望为煤矿工人寻找新的出路。

“煤矿工人讲组织纪律、有素养、执行力强，是一个很好的队伍。”钟宝申说，目前这个工厂做得不错，河南员工表现出了很强的敬业精神。

立足新能源行业视角，钟宝申十分看好河南的产业与区位优势。他表示，河南地处中原、地域辽阔、人口众多，农村宅基地资源丰富，为光伏产业发展提供了得天独厚的条件。此外，对于河南发力绿色重卡、新型储能等领域，钟宝申同样持乐观态度——绿色转型是不可逆转的趋势，隆基绿能早已布局储能领域，未来将持续深耕河南，挖掘更多应用场景，支持家乡能源转型。

此外，钟宝申表示，河南企业家具备拼搏与创新的特质，泡泡玛特、蜜雪冰城都是年轻一代的企业家，他们身上有勇于创新、敢拼敢闯的精神。相信新一代豫商，一定会做得更好。

相对于钟宝申的经历，杨明超的故事仿佛带着一股中原大地特有的泥土气息。二十多年前，他还是郑州夜市上的一名大排档摊主；如今，他创立的锅圈食汇开出了上万家门店，成为社区餐饮零售的标杆。

“一方水土养一方人。”杨明超说，豫商从骨子里就带着勤奋、务实、坚韧、执着的基因。资金、技术、人脉都可以想办法解决，唯独精神基因难以复制。他形容自己的创业哲学是“一根针捅破天”：沉下心来，稳住阵脚，坚持做好一件事、做好一个品类、做强一个品牌。

如今，走出河南的锅圈，没有忘记反哺中原。2020年4月，总部位于上海的锅圈实业集团在河南鹿邑投资建设了澄明食品工业园，短短6年就形成了产业集群。同时公司也将物流冷链业务放在了河南——“这不单因为河南是交通枢纽，更因为冷链是‘勤活、苦活、累活’，只有具备吃苦耐劳精神的人，才能真正扎根下来。”公司还重整了濒临破产的宋河酒业，保住了2000多名职工的岗位。“河南是食品加工业大省，有一亿人口，理应有一个高端白酒品牌。宋河只是一个缩影——未来，我们还会不断加大对河南的投资。”杨明超说。

对于食品产业的发展方向，杨明超有着清晰的判断：河南食品加工产业基础深厚，但也要拥抱科技，用数字化赋能，形成生态化、高效率的新型产业体系。这种“守本”与“创新”的统一，既不忘本，又不守旧。（杜元钊 杨晓卉）

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