鹿邑澄明食品产业园于2019年10月开始筹建，规划占地面积6000多亩，已建成2600多亩。园区已投资30亿元，用工4000人，2023年营收突破36亿元，完税近亿元。        

       建成及规划基地包括: 澄明火锅食材基地、酸辣粉基地、华鼎冻品批基地、澄明豆制品食材基地、澄明烧烤食材基地、澄明预制菜食材基地、中顶包装材料基地、中国烹饪大师大师菜产业园。        

       澄明食品产业园着力打造“N个一”食品工程，其中澄明食品-一个番茄、大家旺食品-一只鸡、和一肉业-一头牛、茂源肉业-一只羊、丸来丸去食品-一个丸子、伟红椒业-一个辣椒、胖嘟嘟食品-一根肥肠、野火烧食品-一串鸡翅、粉粉到来食品-一盒好粉、五朵花食品-一片五花肉、金爪冷冻食品-一只金爪等十多家现代化工厂已建成投产,秦豫康食品-一块魔芋、雅乐鲜食品-一锅菌汤、俺家香食品-一颗花生、中顶包装、硕丰·澄明联合实验室正在建设、筹备中。         澄明食品产业园采用“五链耦合”的新型产业园发展模式，以“澄明模式”将资源、资本、产业进行生态融合发展;采取“工厂 + 种植”模式，推动了辣椒、番茄等种植业的发展;采取“工厂 + 养殖”模式，推动了“牛、羊、鸡”等养殖业的发展，推进企业原材料本地化，形成三、二、一产联动发展新局面。                  

       未来3-5年，澄明食品产业园将围绕火锅、烧烤和预制菜三大板块发力，通过产研学结合、数字经济、食品新技术等持续推进软硬实力综合发展，建设澄明食品科技产业园，打造河南食品产业创新新高地；引进30-50家企业入驻，打造中部地区最大火锅烧烤预制菜食材基地，年产值约350亿元，年税收超15亿元，用工超过1万人。        

       澄明食品产业园将在全国复制10个特色食品产业园，外引内培100个销量超十亿的大单品大单厂，打造“品类冠军”集群，最终形成千亿规模的食品产业超级综合体，推动三二一产高质量融合发展，助力乡村振兴。