每周澄明丨人民日报报道园区；省政府官网关注澄明工业游；“科技副总”助力企业创新

人民日报报道澄明园区

人民日报客户端转载河南日报《从“老子故里”到“逛吃鹿邑”——火锅赛道觅商道》。以下为内容节选。

将河南农产品打造成“国民品牌”

这几年，食品产业新秀蜜雪冰城和锅圈食汇非常火爆。它们发源于郑州，也都走向了全国，分别以46000多家门店、10000多家门店的体量，成功占领了全国消费者的内心，成为我省新型食品工业的杰出代表。目前，两家企业都已经在港交所上市，为我省“农产品打造品牌产业”“品牌全国化”蹚出了一条新路子。

这种成功经验可否复制借鉴？锅圈在鹿邑县孵化的“澄明模式”，值得我们深入思考。

澄明食品产业园成立于2019年，五年时间，建设了16家单品工厂，打造形成了中部最大的火锅烧烤预制菜食材基地。澄明模式、澄明速度、澄明现象闻名全国，受到省市县各级政府的关注与支持。

它为什么发展得这么快呢？经过仔细研究，我们发现这与它的生态体系有关。

河南省政府官网关注澄明工业游

河南省政府官网转载河南日报《从商业空间到文旅场景》报道。以下为内容节选。

以商业消费、产业链群赋能地方文旅，“即时消费—深度体验—文化输出”的新模式是否只在郑州东站这样的枢纽节点才成立？答案是否定的。

从“老子故里”到“逛吃鹿邑”，地处豫皖两省交界处，距离郑州260公里的鹿邑，也出现了类似的文旅新业态。走进鹿邑澄明食品产业园，在花园般的工厂间穿梭徜徉，观光游览，走进食品产业园各个工厂车间参观现代化的生产线，了解企业发展理念……该产业园已被审定为国家AAA级旅游景区。

这家产业园的起点，始于火锅界的顶流锅圈食汇。以“锅圈”为龙头，澄明食品产业园形成了火锅食材产业集群，全区内每家企业只生产一种火锅食材，各具特色，集采统销，自成品牌，正在形成千亿规模的食品产业超级综合体，该产业园的发展模式也被称为“澄明模式”。随着“澄明模式”声名鹊起，各地产业开发区、食品生产企业以及大专院校对此产生极大兴趣，来参观调研的团队和个人络绎不绝。园区不仅开设了“澄明模式”商业课程，还开发了露营基地，可以在帐篷下吃烧烤、星空房里品火锅，推出亲子游、研学游、体验游等多种旅游产品。

原文链接：https://www.henan.gov.cn/2025/03-27/3141661.html

河南卫视报道锅圈澄明等民营企业

3月24日，河南卫视《向新而生 双循环中链全球丨促进民营经济高质量发展·新闻综述》内容节选

在周口鹿邑的澄明食品产业园，从一颗番茄开始，一串辣椒、一头牛、一只鸡、一个丸子……来自全国的优质原料，经过加工后，通过冷链运输，发往全国各地的数万家门店。

锅圈食汇副总裁 锅圈澄明食品产业园总经理 杨明玉:锅圈发展的信心和底气，源于我们河南农业、食品产业的坚实基础。我们河南天然的交通枢纽优势，供应链效率，是锅圈快速发展，快速在全国完成万店布局的强大推动力量。

“科技副总”走进入园企业

发挥企业、高校产业、科技优势，协同创新。4月2日，受中共河南省委组织部、河南省科技厅选聘，河南农业大学食品学院副主任、博士、副教授海丹老师走进入园企业和一肉业，担任“科技副总”。

“科技副总”走进和一肉业

澄明食品产业园以创新为驱动，高度重视“产研学”对食品产业的助推作用，兴建高标准产研中心，联合中原食品实验室，建设“一院一站九中心五平台”创新研发机构，以平台化、数字化、科技化，打造河南食品工业创新的新高地。

中原食品实验室·澄明产业园创新实验室技术交流

天图投资人莅临交流合作

4月1日，天图投资人莅临澄明食品产业园，调研园区及入园企业发展，交流澄明模式全国复制等内容，并就产业基金合作进行深入探讨。

荆州市招商促进中心调研园区

4月1日，湖北省荆州市招商促进中心一行3人，莅临澄明食品产业园，调研澄明模式，考察“N个一”单品单厂发展情况。

周口市供销社调研园区

4月3日，周口市供销社一行3人，莅临澄明食品产业园，了解澄明模式，考察入园企业运营情况，深入调研企业需求及所遇到的发展难点与问题。