石首市副市长、湖北省农业科学院副院长、省农科院农产品加工与核农技术研究所所长，锅圈实业集团、荆州澄明食品产业园负责人、锅圈欢欢食品总经理等相关人员参加了本次交流座谈会议。会议聚焦于深化湖北省农业科学院与锅圈欢欢食品的产学研战略合作、小龙虾产业升级等核心议题展开了深入探讨。

会议现场

湖北省农科院&锅圈欢欢食品战略合作签约

农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室，是国家级重点实验室，致力于攻克农产品采后保鲜、冷链减损增效、智慧物流等核心技术难题。示范基地落户澄明食品产业园，是国家权威机构对园区挖掘区域特色食品，发挥智能化制造优势，深化构建高效冷链物流体系实力与标杆地位的高度认可。示范基地将高效链接“前沿科研-产业实践-市场应用”，加速小龙虾等特色食材冷链保鲜与智慧物流技术创新成果在湖北乃至全国范围的转化与应用，提升产品品质，保障“从池塘到餐桌”的新鲜度，助力农业农村发展，带动区域经济增长。

超级供应链体系

总控式研发与分布式研发

中试基地与中试车间

锅圈欢欢是农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室与澄明食品产业园深化合作的落地企业，是湖北省级重点项目。公司以荆州石首千亩农产品加工园为主战场，专注“一只小龙虾、一只牛蛙、一条淡水鱼”三大核心河鲜品类；凭借锅圈全国万店网络和超级供应链体系，高效整合了鄂南、湘北丰富的水产资源，有力推动了区域水产预制菜产业链的协同升级与发展；通过澄明“三二一产联动”模式，成为助力乡村振兴、促进农民增收的重要引擎。

锅圈欢欢食品智能工厂航拍

锅圈欢欢食品智能产线

锅圈欢欢食品养殖基地

本次与湖北农科院战略合作和国家级示范基地的落地，标志着政府、顶尖科研机构、新型食品产业园区、产业龙头企业的协同创新进入了一个崭新、更富成效的阶段。多方合力，汇聚政策东风、科技智慧、智能制造与市场动能，必将为湖北小龙虾等特色食品产业的腾飞插上科技的翅膀，实现农业增效与乡村全面振兴提供坚实的科技与产业双支撑。